일본식오므라이스1 초보자도 쉽게 만드는 일본식 오므라이스 레시피 📌 오므라이스란?오므라이스(オムライス)는 오믈렛(omelette)과 라이스(rice)의 합성어로, 케첩 볶음밥을 부드러운 오믈렛으로 감싸 완성하는 일본식 요리다.이 요리는 고슬고슬한 볶음밥, 촉촉한 오믈렛, 깊은 맛의 소스가 조화를 이루는 것이 특징이다.📌 1. 재료 준비 (1~2인분 기준)✅ 재료 선택 시 유의할 점계란은 신선한 것을 사용해야 부드럽고 고소한 맛이 난다.볶음밥용 밥은 뜨거운 밥보다는 찬밥을 사용하는 것이 좋다.데미글라스 소스의 깊은 맛을 내기 위해 양파를 충분히 볶는 것이 중요하다.🔹 볶음밥 재료밥 1공기닭고기 또는 햄 100g (작게 썰기)양파 1/4개 (잘게 다지기)당근 1/4개 (잘게 다지기)식용유 1큰술케첩 2큰술소금, 후추 약간🔹 계란 오믈렛 재료계란 2개우유 1큰술소금.. 2025. 3. 11. 이전 1 다음
