요거트1 다이어트를 위한 수제 그릭요거트 만들기 직장생활을 하며 다이어트를 병행하는 건 쉬운 일이 아니다. 빠듯한 시간 속에서도 건강한 간편식을 찾는다면, 집에서 직접 만든 수제 그릭요거트는 최고의 선택이다. 일반 요거트보다 단백질 함량은 높고 당 함량은 낮아 다이어트에 적합하며, 발효와 유청 분리만 잘 관리하면 초보자도 충분히 만들 수 있다.🛒 준비 재료 (2~3인 기준)우유 1L (전지 or 저지방 모두 가능)플레인 요거트 2큰술 (당분·향 없는 제품)체망 또는 면포큰 볼, 유리용기🔍 TIP플레인 요거트는 '불가리스' 같은 액상형보다 되직한 농후 발효유 제품을 사용하면 유청 분리가 잘 된다🔥 만드는 과정1. 우유 데우기우유를 약불에서 40~45도 정도까지 따뜻하게 데운다. 손가락을 넣었을 때 미지근하다는 느낌이 들면 적당하다. 2. 요거트 스.. 2025. 5. 15. 이전 1 다음
